Hamburger Krankheit

Dat nou juist in Hamburg de Enterohaemorrhagic Escherichia coli bacterie (EHEC) toe moet slaan, vermoedelijk in groenten, of het nou komkommers of taugé-spruitjes zijn. E. Coli zit in koeienstront en kan bij de slacht op vlees terechtkomen. Bij een biefstuk kan dit niet zoveel kwaad. Omdat de bacterie op de buitenkant zit, overleeft deze het bakken niet (temperaturen boven de 70 graden worden E. coli fataal). Maar bij gemalen koeien verspreidt de E. coli zich in het hele vlees. Een wit bolletje met een schijf vlees dat niet lang genoeg op de grill heeft gelegen kan de eter dus flink ziek maken. Hoe heet zo'n schijfje? Juist, een hamburger! Dus heet de ziekte de 'hamburger disease' of ook wel het 'barbecue season syndrome'. Maar die zieke Hamburgers dan? Die aten toch komkommersalade met taugé toe? De Wereldgezondheidsorganisatie WHO waarschuwde jaren geleden al dat E. coli zich steeds vaker via vervuilde groente verspreidt. Een speciale waarschuwing was er toen al voor telers van kiemgroente. Gezond eten en dus steeds populairder, maar ook hier dook E. coli op. Dat weten Hamburgers nu ook!

Kamermeisje

Kamermeisjes in New York zijn echt niet meer veilig in de financiële wereld. Of is het gewoon toeval? Nadat IMF-topman Dominique Strauss-Kahn in de cel belandde omdat hij zijn handen niet thuis kon houden, liep een Egyptische oud-bankier tegen de lamp.
Mahmoud Abdel-Salam Omar zou een kamermeisje hebben aangerand toen ze hem zakdoeken kwam brengen op zijn kamer.

Dobbelsteen

De worp van een dobbelsteen heeft helemaal niets met het toeval te maken, schreef Rudy Kousbroek in De logologische ruimte. "Het feit dat wij niet van tevoren weten wat er met de dobbelsteen geworpen zal worden, is te wijten aan de onvoldoende nauwkeurigheid waarmee wij het werpen beheersen."

Afrekenen

In de buurt van het bedrijf Eijsink - afrekensystemen in het westelijk havengebied in Amsterdam werden twee mensen het slachtoffer van een afrekening.

Vogelboeken

Pas toen ik De kraai van Kader Abdolah dichtsloeg, drong het tot me door dat ik dit boekenweekgeschenk cadeau had gekregen bij de aanschaf van Negen raven van Willem Jardin. Hoogste tijd om De Ortolaan van Maarten 't Hart eens uit de kast te trekken, ook een boekenweekgeschenk (1984) tenslotte.

De mythe van Meijer

Dit zelfportret van de landschaps- en zeeschilder Louis Meijer (1809-1866) laat de schilder zien voordat hij doorbrak - in de jaren '40 van de negentiende eeuw maakte hij furore in Parijs als 'le roi de la marine'. Maar op zijn ezel staat toevallig wel het schilderij waarmee hij groot succes zou oogsten, vermeldt het bordje in Museum Het Valkhof, waar Meijer in de tentoonstelling Mythen van het atelier te zien is. Toeval? Misschien heeft de beroemde Meijer het doek achteraf op de ezel in zijn zelfportret geschilderd, valt er in dezelfde tekst te lezen.

SPiet

Deze week moest ik aan Piet denken. Tijden niet gesproken, maar dan zie je op weg naar je werk een verkiezingsposter van de SP in het de wei en denk je: ken ik iemand die daar op stemt. Ja dus, Piet. Tijden geleden tenminste, toen ik hem nog geregeld zag.

Amper een minuut later, vlak bij werk, laat, snel snel, een bestelbusje in mijn nek, en dan: twee mannen op de stoep. De voorste is Piet.